À partir de 1971, les centrifugeuses pour coquilles font leur apparition dans la gamme des produits SANOVO. Les producteurs d’ovoproduits peuvent utiliser la centrifugeuse pour extraire ultérieurement le blanc des coquilles et les coquilles occupent ainsi moins de volume. La centrifugeuse peut être utilisée aussi pour séparer les œufs des coquilles mais dans la plupart des pays, ce processus n’est plus autorisé.
SANOVO agrandit son usine de Tolderlundsvej, Danemark, qui atteint 2100 m².