2004
SANOVO Vacuum eggshell conveying system
SANOVO SP 20000 Egg cooler
A principios de 2004 se comercializa la instalación neumática SANOVO para el transporte de cáscaras por aspiración. Esta instalación se suele utilizar para transportar cáscaras desde varias cascadoras a una centrífuga, un contenedor u otro lugar.
Para satisfacer la creciente demanda del mercado de producción de huevos duros a gran escala, SANOVO ENGINEERING A/S lanza el sistema automático de cocción, enfriamiento y pelado SEPS 20000 de 20.000 huevos/hora.
Con el surtido de SANOVO ENGINEERING de instrumentos de análisis, el laboratorio está en condiciones de analizar la calidad de los huevos en lo que se refiere a la unidad haugh, el color de la yema, el espesor y la fuerza de las cáscaras en pocos minutos. SANOVO ENGINEERING introduce cuatro instrumentos para analizar la calidad de los huevos:
- HAUGH & Color – para identificar la edad de los huevos y al mismo tiempo el color de la yema
- Espesor de cáscaras – para medir el espesor de las cáscaras de huevos
- Fuerza de cáscaras de huevos – para medir la fuerza de las cáscaras de huevos
- Intensidad de gel – para medir la intensidad de gel del polvo de clara de huevos