世界家禽 2005年6月

俄罗斯家禽协会主席Vladimir Fisinin说到2010年俄罗斯将成为世界上最大的蛋品出口国之一。已有的工厂将进行扩容到2010年将有470亿枚鲜蛋，其中100亿枚鸡蛋出口。

今年年底俄罗斯的家禽养殖场生产380亿枚鸡蛋，2004年年底的数值是356亿枚。俄罗斯正在进行技术现代化也在增加蛋品加工的份额。现在12%的鲜蛋进行深加工，预期目标是在近两年内增加一倍。2005年俄罗斯最大的蛋品加工厂Borovskaya工厂将开业（位于西西伯利亚秋明地区）。设备是由丹麦SANOVO ENGINEERING提供，此工厂日处理鲜蛋125万枚，生产蛋白粉和液蛋产品。Borovskaya工厂引进质量控制和证明系统，产品将出口到欧洲和远东。