NUOVO STRUMENTO PER IL CONTROLLO DELLA QUALITA’ DELLE UOVA

Per analizzare la qualità dell’ uovo determinando l’indice di Haugh, colore del tuorlo, spessore e resistenza del guscio.

Il Gruppo SANOVO STAALKAT è lieto di annunciare la collaborazione con Orka Food Technology per la distribuzione sul mercato mondiale degli strumenti di misura e analisi che determinano la qualità delle uova.
 
La gamma di prodotti comprende:

Egg Analyzer
L’ Egg Analyzer SANOVO è in grado di misurare il peso dell’ uovo, l’altezza dell’ albume, il colore del tuorlo e la categoria dell’ uovo in base alle normative Statunitensi.  L’ Egg Analyzer SANOVO combina tutte queste misure in una sola unità così da calcolare automaticamente l’ indice di Haugh. Grazie alle sue multiple funzionalità, l’Egg Analyzer SANOVO fornisce valide analisi di laboratorio calcolando l’indice di  Haugh in soli 17 secondi.

Misuratore di resistenza del guscio
Lo strumento di misurazione della resistenza del guscio fornisce misure non distruttive della solidità del guscio (i gusci vengono incrinati ma senza rottura della membrana).

Misuratore dello spessore del guscio
Il misuratore dello spessore del guscio è uno strumento ad alta risoluzione, estremamente preciso e non distruttivo. Il principio di funzionamento per misurare lo spessore del guscio senza romperlo è basato su ultrasuoni di precisione.

Lo strumento ha una resistente struttura sigillata, in alluminio, ideale per la protezione contro agenti esterni.  E’ quindi adatto all’uso anche in qualsiasi ambiente produttivo.

Per ulteriori informazioni – vi preghiamo gentilmente di contattarci.