SANOVO SEPS 20000

Die SANOVO SEPS 20000 Anlage kocht, kühlt und schält automatisch bis zu 20.000 Eier/Stunde. Sie kann sowohl braune als auch weiße Eier verarbeiten. Das SEPS 20000 ist ein sehr fortgeschrittenes System in Zusammenhang mit Ertrag, Hygiene, Kompaktheit und redurzierten Produktionskosten.

Die Eier-Kochmaschine SB 20000 zentriert das Eidotter auf einer Rollenbahn aus Edelstahl, wodurch die Qualität des Eis und die Leistung der Maschine erhöht werden. Dank des eingebauten Förderers werden die Eier gleichmäßig gekocht, mit Kochzeiten von bis zu 18 Minuten.

Die hart gekochten Eier werden 23 Minuten lang im Eierkühler SC 20000 abgekühlt, wodurch das Schälen erleichtert wird. An der Mitte der Kühltrommel wird Eiswasser eingespritzt, so dass die Eier optimal gekühlt werden.

Der Eierschäler SP 20000 bricht die Schalen vorsichtig auf. Mit dem hygienischen und schonenden Schälverfahren produziert die Maschine hart gekochte Eier erstklassiger Qualität. Die ganze Anlage ist besonders leicht zu reinigen und bietet so perfekte Hygiene.