Pastorizzatrici SANOVO

I pastorizzatori SANOVO sono appositamente progettati per l’industria della trasformazione delle uova e sono disponibili con scambiatori di calore a piastre o tubolari. Una delicata movimentazione e un controllo preciso della temperatura sono due degli elementi chiave che sono stati ottimizzati nel pastorizzatore per garantire una pastorizzazione efficiente di uova di alta qualità.

Sono disponibili due modelli, ormai collaudati, di pastorizzatori SANOVO con capacità 600–6.000 litri/ora. Ambedue i modelli soddisfano tutte le normative e le specifiche della CEE utilizzando un’unità di rigenerazione con ricircolo esterno di acqua per il trasferimento del calore:

• Soluzione con ottimo rapporto costi/benefici per un funzionamento semiautomatico. La regolazione della temperatura e le valvole di deviazione sono controllate automaticamente. Le altre valvole sono azionate manualmente (per esempio ciclo di lavaggio)
  
• SANOMAXI: Sistema completamente automatico nel quale tutte le regolazioni e le valvole sono controllate da un software SANOVO appositamente sviluppato. Ove necessario, l’impianto può essere dotato del sistema computerizzato SCADA (supervisione, controllo e acquisizione dei dati)