SANOVO SEPS 20000 - ゆで卵殻剥きシステム

SANOVO SEPS20000　Systemは自動的に最大2万卵/時間で、ゆで卵を作成、殻剥きを行ないます。 白玉、赤玉の両方を扱うことができます。SEPS 20000は利回り、衛生面、コンパクト性、ランニング・コストと全てにおいて産業で最も高度なシステムです。

SB 20000 Egg Boiler（ボイラー層）はゆで卵生産時、ステンレスローラーにより卵黄が常に中心になるように設計されました。最大で18分の茹で時間までコントロールできます。

茹で上がった卵は23分間 SC 20000 Egg Cooler（冷却層）により冷却されます。これは殻剥き工程で重要とされ、冷却層内はドラム駆動により冷却時間をコントロールします。

SP 20000 Egg Peelerはno-scratch peeling techniqueにより、ゆで卵のクラック等の生産時のロスを最小限にします。またCIP面にもすぐれ、安全で清潔な使用が可能です。