El porcentaje de recuperación de la clara de huevo: es de hasta el 1%
El aumento de rendimiento del cascado de huevos depende del tipo de cascadora y de la temperatura de los huevos.
La unidad de recuperación de la clara de huevo SANOVO (SARU) está disponible para todas las líneas de cascado y separación SANOVO, en dos versiones:
- SARU 1 para cascadoras circulares
- SARU 6, 8 & 16 para cascadoras lineales (tipo rotatorio)
Unidades de recuperación de la clara SANOVO
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