Pasteurizadores SANOVO

Ovoproductos higiénicos

Los pasteurizadores SANOVO están diseñados expresamente para la industria de la transformación de huevos e incorporan intercambiadores de calor de placa o tubulares. Una manipulación delicada y un control preciso de la temperatura son dos de los elementos claves que se han optimizado en el pasteurizador, con miras a garantizar la pasteurización eficiente de huevos de alta calidad.

Están disponibles dos modelos, ya comprobados, de pasteurizadores SANOVO con capacidad 600–6.000 litros/hora. Los dos modelos cumplen las normativas y especificaciones de la CEE, con el empleo de una unidad de regeneración con recirculación exterior de agua para la transferencia de calor:

• SANOMIDI: Solución con óptima relación costes/beneficios para el funcionamiento semiautomático. La regulación de la temperatura y las válvulas de desviación se controlan de forma automática. Las otras válvulas se accionan manualmente (por ejemplo, ciclo de lavado).
  
• SANOMAXI: Sistema completamente automático en el que todas las regulaciones y las válvulas están controladas con un software SANOVO expresamente desarrollado. Sobre demanda, la instalación se equipa con sistema computarizado SCADA (supervisión, control y adquisición de datos).