Das System untersucht jedes Ei individuell auf Blutrückstände. Die Stelle des Blutdetektors auf die Staalkat Sortiermaschines verhindert, dass Schmutz, schwankende Temperaturen oder Umgebungslicht die Genauigkeit des Blutdetektors beeinflussen. Das System wird kontrolliert und eingestellt durch den PC der Staalkat Sortiermaschine und ist dadurch sehr bedienungsfreundlich.
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